一昨年から食料の買い出しを嫁さんと2人が任され、週に2回の割合で買い物に行っている。優輝が居た頃は送迎のついでに言っていたが、4月からは買い物目的に出かけている。幸い、4月から、週休2日制になり、希望の日を指定して休みが取れるようになったため、木曜日をその日に当てている。
ところで、2年も食材の買い出しに行っていると、値段にも敏感になってくる。特に野菜は300円以上のものはちょっと二の足を踏むようになってきた。かといって食べない訳にはいかない。そこで見つけたのが豆苗。以前から興味はあったが、どうやって食べればわからなかったから、買わなかった。でも、店に行くと目につくし，値段を見ると安い。これは一度試してみようと思い，先月、初めて買ってみた。そして、炒め物にしたら、おいしい。ちょっと暈が足りないかなと思うが。
でも、袋には切った後の種と根の部分を水につけておくと、また伸びてきて食べられると書いてある。私はできないので半信半疑の嫁さんをその気にさせてやってもらった。1度目は寒いところに置いていたから、まばらにしか伸びず、失敗だったが、2度目は暖房の効いた居間に置いたらこの通り。毎日、数ｃｍは伸びる芽たちに、半信半疑だった嫁さんの目も釘付けで楽しんでいるようだ。
あと数日でまた食べられるだろう。1度買えば2度食べられる。コストパフォーマンス抜群だ！
そして、3度目はあるのだろうか？興味あるところだ。
